Veröffentlicht am 04.07.2025

Brauer:in (w/m/d)

Festanstellung, Vollzeit Rambin Ab sofort

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir
eine BRAUER:IN (w/m/d)

Kreativität und solides handwerkliches Arbeiten ist die Grundlage für unseren Erfolg. Wir beliefern in Deutschland mehr als 3000 Kunden und exportieren unsere Seltenen Biere in über 15 Länder. Unsere Arbeit erfüllt uns mit Freude und verbindet uns als Freunde. Gute menschliche Beziehungen zu Mitarbeitern, Kunden, Lieferanten und Dienstleistern versuchen wir jeden Tag zu leben.

Deine Aufgaben:
• Handwerkliche Herstellung von Bieren in Sudhaus und Gärkeller – Begleitung sämtlicher Produktionsschritte
• Steuerung und Überwachung des Brauprozesses sowie genaue Dokumentation sämtlicher für den Produktionsprozess relevanter Parameter
• Bedienen der Abfüllanlage
• Wartung und Unterstützung bei Instandhaltungsarbeiten
• Sorgfältige Reinigung und Einhaltung der Hygienemaßnahmen
• Dokumentation und Einhaltung von Qualitätsparametern

Wir bieten Dir:
• Eine spannende Brauerei mit einem motivierten und Craft Bier begeisterten Team
• Handwerkliches Bier brauen auf modernsten Anlagen
•Monatlicher Haustrunk
• Ausflüge und Events mit dem Team der Insel-Brauerei
• Spannende und vielseitige Aufgaben in einem innovativen Arbeitsumfeld
• Ausführliche Einarbeitung
• Eine langfristig ausgerichtete berufliche Perspektive in einer dynamischen Branche
• Arbeiten in einer der beliebtesten Urlaubsregionen – am Meer, in der Natur, mit vielfältigen Möglichkeiten
für (Wasser-)Sport und Entspannung

Du bringst mit:
• mind. 3 Jahr Berufserfahrung als Brauer und Mälzer (m/w/d)
• Technisches Verständnis und selbständige, sorgfältige und zielorientiert Arbeitsweise
• Hohes Qualitätsdenken und Verantwortungsbewusstsein
• Bereitschaft zur Schichtarbeit

Die Insel ruft Dich –
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
MARKUS BERBERICH
markus@insel-brauerei.de


Über uns / Zum Unternehmen

Die Insel-Brauerei braut Seltene & Klassische Biere mit Flaschenreifung Wir definieren als unser Ziel, den höchsten Genusswert für Bier zu erreichen. Unsere Biere sind einzigartig. Die Seltenen Biere in der eingewickelten Flasche, sind genussvoll wie Wein. Unsere Klassischen Bierstile schmecken erfrischend süffig und sind nach der kleinen naturbelassenen Insel Hiddensee in unserer Gemeinde West Rügen benannt. Alle unsere Biere werden mit Spezialmalzen, Naturhopfen, Offener Gärung an Seeluft und mit Flaschenreifung in der Insel-Brauerei in Rambin auf Rügen gebraut. Inspiriert von der wundervollen Natur, handwerklich gebraut mit der Leidenschaft unserer Brauer und Braumeister. Die Flaschenreifung garantiert dabei eine besonders lang anhaltende Frische, eine feinprickelnde Kohlensäure und einen festen Schaum.
Rügener Insel-Brauerei GmbH
Ihr/e Ansprechpartner*in
Markus Berberich
Geschäftsführer
015234258465