Brauer/Mälzer (m/w/d) in Konstanz

Wir suchen einen Brauer & Mälzer (m/w/d)

Du bist Brauer:in und hast ggf. auch gastronomische Erfahrung?

Für das erfolgreiche Brauhaus Joh. Albrecht in Konstanz suchen wir einen Brauer und Mälzer (m/w/d) in Teilzeit oder Vollzeit ab Juli 2024. Du führst unsere kleine Brauerei mit ca. 65 Suden pro Jahr alleinverantwortlich und kannst Dir ggf (bei einer Vollzeitstelle) vorstellen, unsere Gastronomie und unsere Betriebsleiter in verschiedensten Formen zu unterstützen.

Das Brauhaus liegt mitten in der Niederburg, dem ältesten Stadtteil von Konstanz.
Das mittelalterliche Gebäude des ehemaligen Chorstifts St. Johann ist seit jeher das größte Anwesen der Konradigasse.
In den historischen Mauern werden seit über 30 Jahren handwerklich Bierspezialitäten gebraut. Ein lebendiges Haus, das von den Bewohnern, den Studenten und den Besuchern Konstanz gleichermaßen gerne besucht wird.

Wir bieten:

– kreative Auslebung Deines Brauberufes

– den perfekten Job für Brauer, die auch Gastronomen sind, oder Gastronomen, die auch Brauer sind.

– eine leistungsgerechte & faire Bezahlung, einen sicheren Arbeitsplatz sowie ein Umgang auf Augenhöhe

– 30 Tage Urlaub

– Bike-leasing

– ein tolles Team

– Selbstverständlich planen wir langfristig mit Dir und bieten Dir ein unbefristetes Arbeitsverhältnis nach der Probezeit an.

– Urlaubs- und Weihnachtsgeld

– Vermögenswirksame Leistungen oder bei langfristigen Arrangement, eine Altersrente

– gerne bilden wir Dich weiter und organisieren Teilnahmen an Schulungen

– wir lassen Dich natürlich nicht allein. Brautechnische Unterstützung kann jederzeit geleistet werden und gastronomisch werden wir Dich in das Brauhaus Joh. Albrecht Konzept einarbeiten.

Deine Aufgaben

– alleinverantwortliche Führung der Brauerei.

– Unterstützung des gesamten Brauhaus-Teams in verschiedensten Bereichen.

– Du bist für die Bierherstellung und den Einkauf der Zutaten zuständig

– Einhaltung der Qualitätsstandards unserer Biere

Dein Profil:

– Du bist gelernter Brauer

– Du bist flexibel und hast keine Scheu eigenverantwortlich zu Handeln

– Du besitzt die Fähigkeit im Team zu arbeiten

– Du arbeitest gerne mit Menschen

– Du bist im Besten Fall gastronomisch „vorbelastet“.

– Du bist ordentlich, strukturiert und hast Lust, dich auch kreativ in der Braukunst auszuleben.

– Du hast handwerkliches Geschick und technisches Verständnis

Dann werde jetzt Teil unsere Teams!!