Veröffentlicht am 01.06.2026

Brauer/in und Mälzer/in (m/w/d)

Festanstellung, Teilzeit, Vollzeit Bielefeld Ab sofort

Brauer/in Mälzer/in (m/w/d) – Bielefeld

Du liebst gutes Bier und bist Brauer/in (m/w/d)? Dann komm zu uns!

In unseren Joh Albrecht Brauhäusern in Konstanz, Düsseldorf, Bielefeld, Soltau und Hamburg entsteht seit vielen Jahren handwerklich gebrautes Bier mit Charakter. Nicht industriell. Nicht beliebig. Echt – vor Ort.

Für unser erfolgreiches Gasthaus Joh.Albrecht in Bielefeld suchen wir ab sofort eine/n Brauer/in;

in Teil – oder Vollzeit

 

Deine Mission

– eigenständige Führung unserer Brauerei – mit ca. 50-70 Suden pro Jahr

(du entscheidest mit, was gut wird)

– Herstellung unserer Biere & Einkauf der Rohstoffe

– Qualitätssicherung

– monatliche Inventuren

– Unterstützung einzelner Bereiche im Brauhaus

 

Was du bekommst

– kreativen und verantwortungsvollen Arbeitsplatz

– leistungsgerechte Vergütung

– sicherer Arbeitsplatz und Team auf Augenhöhe

– Bike-Leasing

– Urlaubs- & Weihnachtsgeld

– Vermögenswirksame Leistungen und langfristig Altersrente

– Weiterbildungen / Schulungen möglich

– strukturierte Einarbeitung und technische Unterstützung jederzeit

 

Wer du bist

– gelernte/r Brauer/in (m/w/d)

– selbstständig + strukturiert

– Gastro Erfahrung? Perfekt aber kein Muss

– handwerklich + technisch fit.

– teamorientiert + kollegial

 

Bewerbung

Kurzer Lebenslauf oder beruflicher Kurzüberblick genügt, gerne an

liedmeier@brauhaus-joh-albrecht.de

Wir freuen uns auf deine Nachricht.


Über uns / Zum Unternehmen

Brauhaus Joh. Albrecht gibt es seit über 30 Jahren in Hamburg, Soltau, Bielefeld, Düsseldorf und Konstanz. Unser Fokus liegt auf handwerklich gebrauten Bieren und bodenständig feiner „Mama Küche“. Frisch, bekömmlich und besonders leckeres Bier. In jedem Brauhaus gibt es die Hausbiere: Messing (hopfig-herb-hell) Kupfer (malzig-mild-dunkel) sowie individuelle Saisonbiere: Weizenbiere, Bockbiere, Hanfbiere usw. Unsere Braumeister brauen vor Ort verschiedenen Biere. Leckeres Essen und gute Portionen zu vernünftigen Preisen. Von der krossen Haxe bis zum Düsseldorfer Senfrostbraten, von der Schwäbischen Maultasche bis hin zum Heringsstip nach Hausfrauen Art.
Joh.Albrecht Brauerei-Beratung-u.Beteiligung GmbH
Ihr/e Ansprechpartner*in
Tanja Liedmeier
Personalmanagement
0171 - 1000 509