Veröffentlicht am 16.04.2026

Brauer/in oder Braumeister/in (m/w/d)

Festanstellung Michelstadt Ab sofort

Wir suchen zum 01.08.2026 einen/eine Braumeister/in bzw. Brauer/in (m/w/d)

Über uns: Wir sind eine Gasthausbrauerei im Herzen des Odenwaldes.

Mit einer 10 Hl Brauanlage und einer kleinen Brennerei mit 150 Liter Brennblase.

Seit über 30 Jahren sind wir in der Region mit unseren handwerklich gebrauten

Bieren etabliert und bieten Raum für eigene Bierideen.

Unsere Anforderungen

• Braumeister/in (m/w/d) oder Brauer/in (m/w/d) mit Berufserfahrung

• Selbstständigkeit

• Teamfähigkeit

• Körperlich belastbar

• Gutes technisches Verständnis

• Führerschein Klasse B

Ihre Aufgaben

• Herstellen von Bieren und Bierbränden mit allen dazugehörigen Reinigungen

• Bedarfsermittlung und wirtschaftlicher Einkauf sowie Bestellung von Roh-

,

Hilfs- und Betriebsstoffen

• Jahresinventur und Ausführung jährlicher Instandhaltungsaufgaben

• Beratung des Inhabers über alle Brauereispezifischen Angelegenheiten

Wir Bieten

• Faire Bezahlung

• Flexible Arbeitszeit

• Haustrunk

Haben wir dein Interesse geweckt?

Bewerbung bitte an: Michelstädter Rathausbräu GmbH, z. Hd. Frau Schwarz,

Mauerstr. 1-3, 64720 Michelstadt oder per E-Mail an: rathausbraeu@t-online.de

Anlagen

Über uns / Zum Unternehmen

Die erste Hausbrauerei im Odenwald findet ihr an der alten Stadtmauer direkt hinter dem historischen Rathaus. Erbaut 1994 im romantischen Michelstadt. Traditionelle Braukunst trifft auf lokale Küche in modernem Ambiente. Nicht wie zu Hause, sondern wie bei guten Freunden. Wir sind eine Hausbrauerei für Genießer, ein Treffpunkt für jedermann. Erbaut von Thomas und Elvira Schwarz im romantischen Michelstadt. 2018 übernimmt Tochter Sandra mit Familie und gibt der Rathausbräu ein neues Gesicht. Jung, modern, aber immer noch traditionell. Die Mitarbeiter – frisch, frech, fröhlich und eine authentische Küche, in der mit viel Herzblut gekocht wird. So ist es über die Jahre zu einem beliebten Anlaufpunkt im Odenwald geworden. Beim Betreten unserer Hausbrauerei fällt der Blick zuerst auf die große, gesellige Theke. Dahinter befinden sich die in Sandstein eingelassenen kupfernen Braukessel, in welchen unsere Biere traditionell gebraut werden. Die 60 Gäste, die hier ihren Platz finden, können unserem Braumeister bei der Arbeit oder unserem Bier beim Gären zuschauen.
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Michelstädter Rathausbräu GmbH
Ihr/e Ansprechpartner*in
Sandra Schwarz
Geschäftsführerin
rathausbraeu@t-online.de
060615666