Brauer/in 80-100%

Bière du Boxer SA ist eine dynamische Brauerei mit Sitz in Yverdon-les-Bains. Wir suchen jetzt unsere/n zukünftige/n

Brauer /in 80% – 100% (m/w/d)

 Von der Annahme der Rohstoffe bis zur Abfüllung bist du in allen Phasen der Bierherstellung tätig

 Was du bei uns machst:

• Alle anfallenden Arbeiten im Sudhaus (inkl. Malzannahme), Gär-/ Lagerkeller, Filtration und Tankwagenverladung
• Ferienvertretung in der Flaschen- und Fassabfüllung
• Steuerung, Kontrolle und Überwachung des kompletten Brauprozesses
• Bedienen unseres Prozessleitsystems
• Einhalten und Prüfen aller Qualitäts- und Hygieneparameter sowie der Arbeitssicherheitsvorschriften
• Durchführung von Kontrollgängen an Wochenenden

Wann du zu uns passt:

• Abgeschlossene Ausbildung als Brauer/in und Mälzer/in oder als Lebensmitteltechnologe/in EFZ
• Grundkenntnisse der französischen Sprache sind von Vorteil, oder es sollte die Bereitschaft vorhanden sein diese zu erlangen
• Erfahrung mit modernen Bierherstellungsverfahren und Leidenschaft fürs Bier
• Bereitschaft für Schichtbetrieb
• Körperliche Belastbarkeit
• Effiziente Arbeitsweise und Bereitschaft Neues zu lernen
• Freundliche, motivierte, flexible und belastbare Person mit ausgeprägter Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Hohes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein

Was du von uns hast:

• Eine vielfältige Tätigkeit in allen Bereichen der Bierherstellung
• Du kommst in ein sehr dynamisches, unkompliziertes und leidenschaftliches Team
• Viel Humor, Herzblut und Menschlichkeit
• Gemütliches Feierabendbier

Wenn du den Wunsch hast, ein junges Unternehmen mit deiner Professionalität und deinem Elan weiterzubringen, freuen wir uns auf deine Bewerbung

Bière du Boxer AG

Esther Lattmann

esther.lattmann@chopfabboxer.ch

www.chopfabboxer.ch